• Deelnemersveld Gouden Koksmuts op Horecava 2015 bekend
    image 0
    De acht toprestaurants die met hun brigade en topchef tijdens de komende Horecava deelnemen aan de Gouden Koksmuts zijn bekend. Ook laat het Koksgilde, de or {...}
  • Aziatische horeca en kabinet presenteren “wokakkoord”
    image 1
    Op woensdag 1 oktober wordt een convenant gesloten dat de Aziatische horeca de mogelijkheid biedt om we {...}
  • Fletcher Hotels komt met een ludieke actie
    image 2
    Fletcher Hotels komt met een ludieke actie! Op woensdag 1 oktober en donderdag 2 oktober mogen gasten bij het uitchecken zelf beslissen wat zij willen betalen voor hun overnachting {...}
  • Finalisten voor de Euro-Toques Young Chef Award bekend
    image 3
    Op de beurs Gastvrij Rotterdam vond op dinsdag 23 september de halve finale van de Euro-Toques Young Chef Award plaats. Zes halve finalisten streden om een plaats in de finale: Marlotte Baas van ’t Vaantje in Reeuwij {...}
  • Bier bewaren in Nationale Bierbank groot succes: Opening tweede vintage bierkelder
    image 4
    De op 25 juni gelanceerde Nationale Bierbank in Fort bij Spijkerboor,  een fort van de Stelling van Amsterdam, is een groot succes. 3.500 bieren liggen inmiddels te rijpen en {...}
  • Topchef brengt jongeren aan de kook
    image 5
    Robert Kranenborg start een eigen academie. De meesterkok, gisteren nog te zien in De Wereld Draait Do {...}
  • UMENU hangt nu ook bij Sara’s Pancakehouse
    image 6
    Naast talloze voorgaande restaurants en cafetaria doet de QR sticker nu ook zijn werk bij Sara’s Pancakehouse dankzij UMENU. Voorbijgangers die door hartje Amsterdam lopen en wel zin hebben om een hapje te eten, maar {...}
  • De Kweker Hoorn officieel geopend
    image 7
    22 september om 11.00 uur was het dan zo ver: de feestelijke opening van de nieuwe vestiging aan de Protonweg in Hoorn. Voormalig directeur en grondlegger van het gedachtegoed van De Kweker Erik Fischer ver {...}
Horecavakblad Gastronomie is partner van de meest toonaangevende gastronomische gildes en verenigingen.
  • Logo g
  • Logo a
  • Logo c
  • Logo d
  • Logo e
  • Logo f
Deelnemersveld Gouden Koksmuts op Horecava 2015 bekend
Nieuws

De acht toprestaurants die met hun brigade en topchef tijdens de komende Horecava deelnemen aan de Gouden Koksmuts zijn bekend. Ook laat het Koksgilde, de organisatie van de National {...}

Aziatische horeca en kabinet presenteren “wokakkoord”
Nieuws

Op woensdag 1 oktober wordt een convenant gesloten dat de Aziatische horeca de mogelijkheid biedt om werkvergunningen te krijgen {...}

Fletcher Hotels komt met een ludieke actie
Nieuws

Fletcher Hotels komt met een ludieke actie! Op woensdag 1 oktober en donderdag 2 oktober mogen gasten bij het uitchecken zelf beslissen wat zij willen betalen voor hun overnachting in het 4-sterren Fletcher {...}

Finalisten voor de Euro-Toques Young Chef Award bekend
Nieuws

Op de beurs Gastvrij Rotterdam vond op dinsdag 23 september de halve finale van de Euro-Toques Young Chef Award plaats. Zes halve finalisten streden om een plaats in de finale: Marlotte Baas van ’t Vaantje in Reeuwijk, Dennis Steenbergen van {...}

Gastvrij Rotterdam
VAKBEURS FOODSPECIALITEITEN
30 september t/m 01 oktober 2014
BBB
06 t/m 08 oktober 2014
HORECAFAIR
03 t/m 05 november 2014
GASTRONOMIE 2014
10 en 11 november 2014
van 11:00 tot 19:00 uur van 11:00 tot 18:00 uur
Bier bewaren in Nationale Bierbank groot succes: Opening tweede vintage bierkelder
Nieuws

De op 25 juni gelanceerde Nationale Bierbank in Fort bij Spijkerboor,  een fort van de Stelling van Amsterdam, is een groot succes. 3.500 bieren liggen inmiddels te rijpen en hebben een eigenaar gekre {...}

Topchef brengt jongeren aan de kook
Nieuws

Robert Kranenborg start een eigen academie. De meesterkok, gisteren nog te zien in De Wereld Draait Door, is begin september in {...}

UMENU hangt nu ook bij Sara’s Pancakehouse
Nieuws

Naast talloze voorgaande restaurants en cafetaria doet de QR sticker nu ook zijn werk bij Sara’s Pancakehouse dankzij UMENU. Voorbijgangers die door hartje Amsterdam lopen en wel zin hebben om een hapje te eten, maar die zich toch niet helem {...}

De Kweker Hoorn officieel geopend
Nieuws

22 september om 11.00 uur was het dan zo ver: de feestelijke opening van de nieuwe vestiging aan de Protonweg in Hoorn. Voormalig directeur en grondlegger van het gedachtegoed van De Kweker

Erik Fischer verrichte samen met vestigin {...}

Henk Markus van Het Ambacht in Heerenveen winnaar van de Keltum Restaurantprijs 2014
Nieuws

Tijdens de eerste beursdag van Gastvrij Rotterdam 2014 is de Keltum Restaurantprijs 2014 uitgereikt aan Henk Markus van Het Ambacht in Heerenveen. Hiermee spreekt het bestuur van Euro-Toques Nederland, de grootste restaurantvereniging van Nederland, h {...}

CORENDON HOTELS & RESORTS NEEMT THE COLLEGE HOTEL OVER
Nieuws

Atilay Uslu van de Corendon Group en Michael van de Kuit van de Nedstede Groep hebben een overeenstemming bereikt betreft de overgang van de exploitatie en het management van The College Hotel naar Corendon Hotels & Resorts per 1 oktober 2014. {...}

Meester-kok Jonnie Boer: ‘Houd wilde eend van Nederlandse bodem op de kaart’
Nieuws

Vandaag kreeg Jonnie Boer van De Librije, persoonlijk lid van Euro-Toques Nederland en meester-kok van De Librije, twee wilde eenden overhandigd van Laurens Hoedemakers directeur van de Koninklijke Nederlandse Jagers Vereniging. Met de o {...}

Uitbreiding wagenpark voor Hakvoort Professional
Nieuws

Bij Hakvoort Professioneel zijn deze week 2 nieuwe milieuvriendelijke Euro 6 vrachtwagens van Mercedes in gebruik genomen. De nieuwe Mercedes type Atego 1221 L is een aanvulling op het huidige wagenpark van de Hakvoort vestiging in Venlo {...}

1 - 133
Gebruik minimaal 4 tekens
Gastronomie 2014
Spaaractie
firstimpressionshop
+ Food
+ Tip
Nieuwsbrief
Blijf op de hoogte van de laatste ontwikkelingen en vraag de nieuwsbrief aan.
Naam:
Naam
Emailadres:
Emailadres
Code:
Code
Code