• Culinaire traktaties domineren de nieuwe kaart van Stadshal
    image 0
    Onder toeziend oog van een exclusief gezelschap presenteerde Stephan Groeneweg gister in Stadshal Bar & Restaurant zijn nieuwe kaart. Vanaf deze zomer is Stephan aangesteld als nieuwe chef-kok van het restaurant van Hi {...}
  • Samenwerking Euro-Toques & EARTH Water
    image 1
    Dagelijks sterven er 6000 mensen, voornamelijk kinderen, door een gebrek aan schoon drinkwater. Earth Water wil hier iets tegen doen door 100% van de nettowinst die EARTH Concepts realiseert met de verkoop van EARTH Water, EAR {...}
  • Damn Food Waste opent pop-up restaurant met succes!
    image 2
    Afgelopen zaterdag opende Damn Food Waste een pop-up restaurant op de Dutch Design Week in Eindhoven. In het pop-up restaurant, dat er alleen deze week nog staat, kun je een heerlijk culinair menu eten, gemaakt van producten d {...}
  • JOHNNIE WALKER LANCEERT ‘S WERELDS EERSTE TWEEDSTOF MET WHISKY-AROMA
    image 3
    Johnnie Walker Black Label lanceert, in samenwerking met de legendarische Schotse tweed producent Harris Tweed Hebrides, voor het eerst gewev {...}
  • Frietje positief onder de aandacht
    image 4
    Van 4 t/m 12 oktober vond de eerste editie van de Nationale Week van de Friet plaats. Zo'n 800 frituurprofessionals sloten zich aan bij deze promotiecampagne. Centraal stond de doelstelling het populaire fri {...}
  • Euro-Toques inspireert het Noorden!
    image 5
    Onlangs vond de eerste club dag van Euro-Toques Nederland in de regio plaats in het Groningse Molenrij. Onder de noemer “Euro-Toques inspireert” werd een inspirerend smaakevenement georganiseerd en was het {...}
  • Natuurlijk mineraal- en bronwater past uitstekend in duurzame levensstijl
    image 6
    Het drinken van natuurlijk mineraal- en bronwater past uitstekend in een duurzame levensstijl. Er wordt weleens getwijfeld aan de lage milieu impact van mineraal- en bronwater. Dit is onterecht blijkt uit de explanimation over {...}
  • Inspirerende acties in aanloop naar Wereldvoedseldag
    image 7
    Over een week is het Wereldvoedseldag, een dag om extra aandacht te vragen voor ons voedselsysteem. Zoals bijvoorbeeld met de Take a Waste Counter op Hoog Catharijne; grijp in het voorbijgaan een afhaalmaaltijd mee voor thuis {...}
Horecavakblad Gastronomie is partner van de meest toonaangevende gastronomische gildes en verenigingen.
  • Logo g
  • Logo a
  • Logo c
  • Logo d
  • Logo e
  • Logo f
Culinaire traktaties domineren de nieuwe kaart van Stadshal
Nieuws

Onder toeziend oog van een exclusief gezelschap presenteerde Stephan Groeneweg gister in Stadshal Bar & Restaurant zijn nieuwe kaart. Vanaf deze zomer is Stephan aangesteld als nieuwe chef-kok van het restaurant van Hilton Rotterdam. In deze r {...}

Samenwerking Euro-Toques & EARTH Water
Nieuws

Dagelijks sterven er 6000 mensen, voornamelijk kinderen, door een gebrek aan schoon drinkwater. Earth Water wil hier iets tegen doen door 100% van de nettowinst die EARTH Concepts realiseert met de verkoop van EARTH Water, EARTH Coffee en EARTH Tea af {...}

Damn Food Waste opent pop-up restaurant met succes!
Nieuws

Afgelopen zaterdag opende Damn Food Waste een pop-up restaurant op de Dutch Design Week in Eindhoven. In het pop-up restaurant, dat er alleen deze week nog staat, kun je een heerlijk culinair menu eten, gemaakt van producten die anders niet op ons bor {...}

JOHNNIE WALKER LANCEERT ‘S WERELDS EERSTE TWEEDSTOF MET WHISKY-AROMA
Nieuws

Johnnie Walker Black Label lanceert, in samenwerking met de legendarische Schotse tweed producent Harris Tweed Hebrides, voor het eerst geweven stof met whisky aroma, {...}

HORECAFAIR
03 t/m 05 november 2014
GASTRONOMIE 2014
10 en 11 november 2014
van 11:00 tot 19:00 uur van 11:00 tot 18:00 uur
RECREATIE VAKBEURS GORINCHEM
17 t/m 19 november 2014
van 13:00 tot 21:00 uur
HORECA & FOOD INSPIRATIE GOR...
17 t/m 19 november 2014
van 13:00 tot 21:00 uur
Frietje positief onder de aandacht
Nieuws

Van 4 t/m 12 oktober vond de eerste editie van de Nationale Week van de Friet plaats. Zo'n 800 frituurprofessionals sloten zich aan bij deze promotiecampagne. Centraal stond de doelstelling het populaire frietje in een positiever da {...}

Euro-Toques inspireert het Noorden!
Nieuws

Onlangs vond de eerste club dag van Euro-Toques Nederland in de regio plaats in het Groningse Molenrij. Onder de noemer “Euro-Toques inspireert” werd een inspirerend smaakevenement georganiseerd en was het voor niet leden de kans o {...}

Natuurlijk mineraal- en bronwater past uitstekend in duurzame levensstijl
Nieuws

Het drinken van natuurlijk mineraal- en bronwater past uitstekend in een duurzame levensstijl. Er wordt weleens getwijfeld aan de lage milieu impact van mineraal- en bronwater. Dit is onterecht blijkt uit de explanimation over natuurlijk mineraal- en {...}

Inspirerende acties in aanloop naar Wereldvoedseldag
Nieuws

Over een week is het Wereldvoedseldag, een dag om extra aandacht te vragen voor ons voedselsysteem. Zoals bijvoorbeeld met de Take a Waste Counter op Hoog Catharijne; grijp in het voorbijgaan een afhaalmaaltijd mee voor thuis die geheel is gemaakt van {...}

Hoge Raad: roken in kleine cafés voortaan verboden
Nieuws

De Hoge Raad heeft de uitzondering in de Tabakswet om roken in kleine cafés toe te staan, ongeldig verklaard. Deze uitzondering was ingevoerd door Minister Schippers in 2010. De uitzondering is ongeldig omdat Nederland in 2006 een verdrag h {...}

42 Bockbierambassadeurs benoemd in Hoeve Kromwijk Zoetermeer
Nieuws

Op 6 oktober presenteerden de leden van Nederlandse Brouwers< {...}

1 - 134
Gebruik minimaal 4 tekens
Gastronomie 2014
Spaaractie
firstimpressionshop
+ Food
+ Tip
Nieuwsbrief
Blijf op de hoogte van de laatste ontwikkelingen en vraag de nieuwsbrief aan.
Naam:
Naam
Emailadres:
Emailadres
Code:
Code
Code